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Gratin au Litchis

gratin de litchis

Un plat facile et très bon a préparer soit même.

Ingrédients:

350 gr de Litchis au sirop

4 jaunes d’oeufs

30 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

20 cl de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe de rhum

1 cuillère à soupe de maïzena

20 gr de beurre

Préparation:

Égoutter les Litchis.

dans une casserole battre les jaunes d’oeufs avec le sucre, la crème, le rhum et la maïzena.

mettre sur feu doux pendant 5 minutes en remuant.

Beurrer de petit plat à gratin individuelles.

répartir les Litchis dans les plats.

Verser dessus la crème.

Mettre sous le gril du four 15 minutes pour les faire dorer puis servir tiède ou froid.